KOBE串揚げ Lay Bricks

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コラム

店舗にかけた思いや今後の料理への考え

COLUMN

飲食業界の情報を深く掘り下げ、旬の食材の選び方から、最新のトレンドまで、業界の裏側を垣間見ることができるような幅広い情報を掲載いたします。食事の楽しみをより深く、また新たな切り口でご提供することを目指しております。美味しい料理と共に、飲食業界の知識も共に味わって楽しんでいただけたら幸いです。

神戸市といえば、異国情緒漂う街並みと食文化の魅力が融合した場所。その中でも、串揚げ串カツは地元ならではの贅沢な味わいを楽しめる逸品です。サクサクの衣で包まれた新鮮な食材は、ひと口ごとに広が…

神戸の中心地である三宮は、食の魅力溢れる街として知られています。その中でも注目を集めるのが、地元特産の食材を使用した絶品の串カツです。職人の技が光るこの料理は、一口ごとに広がる豊かな風味と…

神戸市は、グルメファンにとって一度は訪れたい美食の街。その中でも特に注目を集めているのが串揚げ串カツです。サクサクの衣とジューシーな具材が絶妙にマッチし、地元の新鮮な食材を贅沢に使用したこ…

神戸市といえば、歴史ある港町の魅力とともに、美味しいグルメが楽しめるスポットとして知られています。特に注目すべきは、地元の新鮮な食材を使用した「串揚げ串カツ」です。サクサクの衣に包まれたジ…

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