神戸串揚げ
2024/03/06
ブログ
誰にも教えたくない隠れ家的なうまさ
駅からわずかな距離を歩くと、美味しさのなかにも独特の風味を一人で楽しめる串揚げ店が現れます。新鮮な活き車海老や上質な神戸牛を、熟練の技術で熱々の油でカリッと軽快に揚げるのが特徴です。カウンター席からは料理人の巧みな手さばきを目の前で見られ、その技術の精度と香ばしい香りを神戸市で楽しんでいただけます。
2024/03/06
2024/02/14
2024/02/03
2024/01/31
2024/01/12
風味を際立たせるため独自のからしソースと軽い衣で、丸い銅鍋で一気に揚げることで、外はサクサク、中はふんわりとした食感を実現し、串揚げの新たな魅力を引き出します。当居酒屋はドリンクメニューも充実しており、ワインから日本酒まで、串揚げとのマッチングを考えた豊富なラインナップを神戸市で揃えています。季節ごとに変わるメニューも魅力の一つで、一人で何度足を運んでも、味わったことのない新しいテイストに出会えます。
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